発酵の良いところとは？～お腹から元気に～万博で展示されます。

この記事を読むと何が知れるのか？この記事を読むと、発酵食品の健康効果や泉州糀屋本家の魅力、そして万博とのつながりについて知ることができます。母の日にぴったりな発酵ギフトの選び方や、おすすめの腸活ドレッシング情報も紹介し...

2025年大阪・関西万博で泉州糀屋のメッセージが採用されました。

中小機構が主催する「未来社会をつくる挑戦者たち」の企画に応募し、私たちの「泉州糀屋本家」のメッセージが採用されましたので、お知らせいたします。このメッセージは、2025年10月3日（金）から10月7日（火）まで、大...

発酵調味料で乗り切る花粉症！泉州糀屋本家が提案する腸活＆免疫アップ生活春が近づくと、鼻水、くしゃみ、目のかゆみといった花粉症の症状に悩まされる人が増えます。マスクや薬だけに頼るのではなく、体の内側から健康...

発酵の世界：自然が生み出す奇跡発酵とは？基本的な定義と仕組み発酵とは、微生物が有機物を分解するプロセスを指し、私たちの日常生活に深く根付いた現象です。具体的には、酵母、細菌、カビなどの微生物が糖分や炭水化物を分解して...

腸が体の基本！腸内環境との関係人の体の健康は「腸」から始まると言っても過言ではありません。今回は、腸の重要性と腸内環境が影響を与える目に見えない利点を解説します。また、泉州糀屋本家の発酵調味料がどのように腸の健康促進に...

2025年明けましておめでとう御座います。今年も、もっともっと美しくなる皆様、お一人お一人が思い描いた人生の実現に向け、とことんお手伝いをさせていただきます。行動を支配するのは　脳。脳を支配するの...

最終日の12/24、クリスマスイブ。 105％でSUCCESS、達成させて頂きました。みなさんのあたたかい応援・ご支援のおかげで、目標金額を達成することができました。本当に、本当にありがとうございます。...

完全手仕込み醤油とは？完全手仕込み醤油とは、工場生産ではなく、すべての工程を手作業で行うことで作られる伝統的な醤油です。この製法では特に、仕込む人の手や作業環境の清潔さが重要です。手作り醤油は、原材料を自分で選び、余計...

いつも『泉州糀屋本家』をご愛顧いただきありがとうございます。この度、 ■玄米醤油手作りキット「世界に一つだけの手作りしあわせ醤油　～大切なあなたへの愛のしるし～」 ■発酵ばぁちゃんの生命の味噌(赤)750g ■発酵ばぁ...

12/13(金)に岸和田の、テレビ岸和田「ジモまる」という番組の生放送に出演させて頂きました。 https://www.tvk.co.jp/community/jimomaru/jimomarukakononaiyou/...