関東の高校生の皆さんと一緒に、オンラインでの味噌仕込みを開催。

このたび、関東の高校生の皆さんと一緒に、オンラインでの味噌仕込みを開催いたしました。寒仕込みのための材料は事前に宅配便でお届けし、画面越しに「ここは、こうするといいですよ」「あー、それも上手！」と、 ...

【40代から必見】腸活で美腸＆美肌を手に入れる！発酵食品の効果と取り入れ方

【40代から必見】腸活で美腸＆美肌を手に入れる！発酵食品の効果と取り入れ方はじめに 40代に入ると、腸の働きが低下しやすくなり、便秘や肌荒れ、疲れやすさを感じることが増えてきます。腸内環境を整えることは、美容や健康を維...

1. だんじり祭りとは？その歴史と地域への影響岸和田の伝統祭り「だんじり祭り」は、江戸時代から続く勇壮な祭りです。地域の文化や信仰と深く結びついており、長年にわたって受け継がれてきました。祭りの際には、巨大なだんじりが...

料理教室とは何か？どのような学びが得られるのか？料理教室の目的と種類料理教室は、単に料理を作るスキルを学ぶ場ではなく、料理の楽しさや健康的な食生活について深く学ぶ場でもあります。料理教室には以下のような種類があります...

オーガニック味噌とは自然農法の定義と特長オーガニック味噌は、自然農法で育てられた原料を使い、化学肥料や農薬を一切使用せずに生産されます。この製法により、大豆、米、塩などの純粋な風味が生かされ、自然の力を最大限に引き出...

発酵の世界：自然が生み出す奇跡発酵とは？基本的な定義と仕組み発酵とは、微生物が有機物を分解するプロセスを指し、私たちの日常生活に深く根付いた現象です。具体的には、酵母、細菌、カビなどの微生物が糖分や炭水化物を分解して...

健康志向のママが選ぶ！家族の食卓から抜くべき添加物TOP10 1. はじめに毎日の食卓で家族の健康を守ることは、ママにとって大切な役割です。しかし、忙しい日々の中で選ぶ食品には、私たちの知らない間に多くの添加物が含まれ...

2025年明けましておめでとう御座います。今年も、もっともっと美しくなる皆様、お一人お一人が思い描いた人生の実現に向け、とことんお手伝いをさせていただきます。行動を支配するのは　脳。脳を支配するの...

最終日の12/24、クリスマスイブ。 105％でSUCCESS、達成させて頂きました。みなさんのあたたかい応援・ご支援のおかげで、目標金額を達成することができました。本当に、本当にありがとうございます。...

健康志向の新たな選択：手作り醤油の魅力とは？健康や美容を意識する方に今、注目されているのが発酵食品です。中でも手作り醤油は、自宅で簡単に挑戦できるだけでなく、オーガニック素材を使うことでさらに体に優しい選択になります。...