発酵料理教室の開催日時は？

毎週月・水・木・金・土・日 10:00～13:00／14:00～17:00 で開催。火曜定休。

お問い合わせフォームまたはお電話（090-8166-8507）で承ります。

味噌作りで失敗しないコツは？

温度管理を徹底すること。室温20–25℃をキープし、密閉して乾燥させないこと。

発酵食品になぜ興味を持ったのか？TOP10 発酵食品への興味を持つきっかけとなる理由のトップ10を挙げ、それぞれについて泉州糀屋本家の「生命の味噌」がどのようにその解決策となるかを紹介します。 1. 腸内環境を整えたい ...

この季節だから免疫力強化を美味しくしませんか？『皆様の一口が、この味噌を未来につなぎます。』本日11/25 12:00より、泉州糀屋本家の『生命の味噌』を皆さんに届けたい！クラウドファンディングがスタートします🔥...

大切な人と分かち合いたい――「生命の味噌」に込めた想いを未来へ「誰かの命を救う味噌がある」と言ったら、信じていただけますか？私たち泉州糀屋本家が届ける「生命の味噌」は、健康の回復や体調改善を目指し、一つひとつ丁寧に手...